牛、牛、牛

　最近では洗濯物がカラッと乾く天気の良い日が続き、時に汗ばむほどの暑い日もある程です。皆さんは６月に入り衣替えされましたか?　いよいよクールビズや節電を意識する季節に入りました。

 

　さて、ちょっと前の話になりますが、ゴールデンウィークに息子達とお出かけした時の話をしたいと思います。主人が仕事で忙しくしていたので、私と子供２人でぷらっと出掛けてきました。近からず遠からずの場所で２か所程、鳥海山麓の花立牧場と土田牧場へ行ってきました。

　由利本荘市(旧矢島町)にある花立牧場にはジャージー牛の畜舎があり、子供たちは牛さん達と何やら交信していました。人なつっこく優しい目をしていて可愛いものですから、帰れなくなりいつまでも牛さん達に手を振っていました。売店のソフトクリームと牛乳、大変美味でした。

牛さん達が集まる集まる…

 

べろーんってされたーっ

　また、土田牧場(にかほ市)では、とっても温厚なセントバーナード犬がお出迎えしてくれました。ここでもソフトクリームはもちろん絶品でしたが、「やきやきポーク(ウインナー)」と「チーズトースト」が大変美味でおススメです。

 
　話変わりますが、先日、次男がまた面白いこと言ってました。

　「おかーしゃん、今日ね、お友達と遊ぶお約束したー。天の川で待ち合わせー。」

　「天の川???」　(友達って誰…?)

　待ち合わせしたのは、近所の「草生津川」でした。

　織姫とか彦星とか出てきちゃったらどうしようか…と一瞬ドキッとした母でした。

　もう２年生だよー、頑張れ次男!!

日々ごはん

いやや、ちょっと間が空いてしまいました。すみません。

ゴールデンウィークはみなさんどのように過ごされましたか？

前半は天気が良かったのですが、後半の天気の悪さといったら・・・
なんだか、夏が来たり冬が来たり忙しい気象が繰り返されています。

私のゴールデンウィークは、まったり仕事でした。
今年から新しい仕事をしていることもありますが、
検査業務も重なりまして
もっとも記憶に残らないゴールデンウィークかな。

でも、そんな中でも日々のこだわりというか
抜けない作業があるのです。


ごはん。


これは、サボりたくない～っと思いつつ、
時間との格闘です。

最近のスーパーは遅くまで開いていますが
新鮮な食材は９時ぐらいに買いに行っても望めないのが現実。

しかも、
「飲まなきゃやってられないっすべっ！」
の気持ちが大きいモノだから、
長時間台所に立つことは無用の長物。

そんなときには鍋が最高！写真は「ぜんまい鍋」

豚バラ肉を日本酒で煮て、ゼンマイと味噌、絹ごし豆腐をいれて最後に卵とじします。
由利本荘地区で初めて食べた山菜料理でしたが、ゼンマイのだしがいい感じっす。

ビールには炒め物があいますよね。
餃子はもちろん手作り。（皮既製品です）福島県餃子のまねをして円盤形に焼き上げ！
ニンニクの茎と鳥肉のチリソース炒めも
ビールがすすむ君です。

新鮮な野菜が入手できなくともジャガイモが強い味方！

ジャーマンポテトはクレイジーソルトで味付けするとお店並の仕上がりになります。

もやしも庶民の味方！

しゃきっと炒めて胃袋を満たすのです。

キャベツを千切りにしたら、ニンニク醤油に漬けた豚肉炒めをのっけもり！
鳥軟骨は衣を付けてカリカリに焼き上げます～

・・・・ここまで自分で書いていると、さぞかし豊かな食生活と見えますが、

これはとある日の一例。

気力と材料がそろったときの夕メシなのです。
でも、これに楽しみがないと明日への気力も沸かない。

こんなジレンマと闘いながら、仕事に向かう日々でした～

メダルテスト

ずいぶんと暖かくなってきました。
そろそろ、桜の時期ですね。

さて、前回の記事に書きましたメダルテストですが、この日曜日に行われました。

ちょっとハプニングがあって受験自体が危ぶまれたりしましたが、何とか受験することができました。

このように、背番号をつけて、先生と踊ります。

私の受けるスタンダード部門ブロンズ級は、ワルツ、タンゴ、クイックステップ、スローフォックストロットの4種目を踊ります。

審査員の先生が3人いらっしゃって、3人ともが全部の種目に合格点を付けてくださると、合格になります。

結果は、見事合格！！

しかも、先生もびっくりするくらいの高得点で合格できました＾＾

もちろん私もびっくりですが、それ以上に育ててくれた先生に感謝の気持ちがいっぱいです。

大好きなクイックステップの点数が一番高かったのもうれしいし、先生がいっぱいほめてくれました(*^-^*)

パーティで、お酒を飲みながら踊るのも楽しいけれど、このテストのように、ちゃんとした見る目を持った人から評価を貰えるということは、自信になります。

自分の方向性が間違っていないよと認めてもらえたようで、先への力も湧いてきます。

数えてみたら、習い始めてから6年になっていました。

ほとんど休むことなく、週に1回のレッスンを続けて6年。

レッスンが辛くて泣きそうなときもありました(本当は泣いていました(秘))

1歩進んで10歩くらい後退しているように思えた日も何度もあったけれど、今思えば、ちゃんと進んでいたんだなぁ、と思います。


夕方、最高に美味しいビールをいただきました♪

今年は、美味しいビールがたくさん飲めるといいなと思います(*^-^*)

今日はいいお天気です。

ひろみさんから大分間が空いてしまいました。すみません。
今日はお日様サンサン、気持ちいいです。窓辺でにゃんこ達がとろけています。

先月３１日に、二次試験受験講習会がありました。今月２日から願書提出。どきどきの季節？

講習会後、合格祝賀会がイヤタカで開催されました。ご飯おいしかった。デザートなくて残念でした。イヤタカのデザート類って定評あるから楽しみだったんだけど…。ま、この次に期待！

とにかく、合格者の皆様、おめでとうございます。

今回は飲みすぎず、ほどほどに（笑）　さやかさんも当日祝賀会に引きずり込みました。
お付き合いありがとうございました。


さやかさんと

４月に入っても雪が舞ったり、低気圧が大暴れしたりと、なんだかおかしな気候が続きます。先の低気圧で秋田県内でも農業用ハウスなどに大きな被害が出ました。そろそろ播種の時期。農家の方々は本当に大変です。暴風に強ーいハウスって、あればいいのに…。できれば低コストで。

ようこさんリクエストのにゃんこらいふ。…何から話そう？いろいろありすぎて。
とりあえず今回はうちの子たちの写真を少しだけ。詳しくはまた今後…？


みかん箱で作った猫小屋にくつろぐ桃太朗。お気に入りです。中にフリースが敷いてある。




レンジフードの上にいる春。ここから料理中の私を観察してます。















　　　　　　　　　　　　　　　　　　さよ